Ob du ein Cocktail-Enthusiast oder ein Neuling in der Welt der gemixten Getränke bist, es gibt einige Cocktails, die du einfach kennen solltest. Diese zeitlosen Klassiker sind nicht nur in jeder guten Bar zu finden, sondern auch relativ leicht zu Hause zuzubereiten. Hier sind die Top 10 Cocktails, die in deinem Repertoire nicht fehlen sollten, inklusive Tipps, wie du sie perfekt mixen kannst.
1. Old Fashioned
Ein Klassiker, der seiner Zeit weit voraus war und bis heute nichts von seinem Charme verloren hat.
Zutaten:
• 50 ml Bourbon oder Rye Whiskey
• 1 Zuckerwürfel
• 2-3 Dashes Angostura Bitters
• Eiswürfel
• Orangenschale zur Garnitur
Zubereitung: Den Zuckerwürfel in einem Tumbler-Glas mit den Bitters beträufeln und mit einem Schuss Wasser zerdrücken. Eiswürfel und Whiskey hinzufügen, gut umrühren und mit der Orangenschale garnieren.
2. Martini
Der Martini ist die Definition von Eleganz und lässt sich je nach Geschmack anpassen.
Zutaten:
• 60 ml Gin
• 10 ml trockener Wermut
• Zitronenschale oder Olive zur Garnitur
Zubereitung: Gin und Wermut in einem mit Eis gefüllten Rührglas vermengen. In ein gekühltes Martini-Glas abseihen und mit einer Zitronenschale oder Olive garnieren.
3. Margarita
Ein erfrischender Cocktail, der für seine perfekte Balance zwischen süß und sauer bekannt ist.
Zutaten:
• 50 ml Tequila
• 25 ml Cointreau
• 20 ml frisch gepresster Limettensaft
• Salz für den Glasrand
• Eis
Zubereitung: Ein Margarita-Glasrand mit Limettensaft befeuchten und in Salz tauchen. Tequila, Cointreau und Limettensaft mit Eis in einem Shaker kräftig schütteln und in das Glas abseihen.
4. Mojito
Ein erfrischender Sommerklassiker, der in jeder Bar beliebt ist.
Zutaten:
• 50 ml weißer Rum
• 1 Limette (geviertelt)
• 2 TL Zucker
• 8-10 Minzblätter
• Sodawasser
• Eis
Zubereitung: Limettenstücke und Zucker im Glas zerdrücken. Minzblätter hinzufügen und leicht andrücken. Eis, Rum und Sodawasser dazugeben, umrühren und mit einem Minzzweig garnieren.
5. Negroni
Ein bittersüßer italienischer Klassiker, perfekt für den Aperitif.
Zutaten:
• 30 ml Gin
• 30 ml roter Wermut
• 30 ml Campari
• Eis
• Orangenschale zur Garnitur
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Tumbler-Glas mit Eiswürfeln verrühren und mit einer Orangenschale garnieren.
6. Daiquiri
Ein simpler, aber effektiver Rum-Cocktail, der besonders erfrischend ist.
Zutaten:
• 50 ml weißer Rum
• 25 ml frisch gepresster Limettensaft
• 15 ml Zuckersirup
• Eis
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
7. Whiskey Sour
Ein ausgewogener Cocktail, der die perfekte Balance zwischen sauer und süß bietet.
Zutaten:
• 50 ml Bourbon
• 25 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 15 ml Zuckersirup
• Eis
• Zitronenscheibe und Cocktailkirsche zur Garnitur
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein Tumbler-Glas abseihen. Mit Zitronenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.
8. Pina Colada
Ein tropischer Favorit, der für Urlaubsstimmung sorgt.
Zutaten:
• 50 ml weißer Rum
• 90 ml Ananassaft
• 30 ml Kokoscreme
• Eis
• Ananasstück und Cocktailkirsche zur Garnitur
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis im Mixer pürieren und in ein gekühltes Glas gießen. Mit Ananasstück und Cocktailkirsche garnieren.
9. Cosmopolitan
Dieser fruchtig-frische Cocktail ist ein echter Hingucker.
Zutaten:
• 40 ml Wodka
• 15 ml Cointreau
• 15 ml Limettensaft
• 30 ml Cranberrysaft
• Eis
• Limettenscheibe zur Garnitur
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Martini-Glas abseihen. Mit einer Limettenscheibe garnieren.
10. Espresso Martini
Der perfekte Cocktail für Kaffee-Liebhaber.
Zutaten:
• 50 ml Wodka
• 30 ml Kaffeelikör (z.B. Kahlúa)
• 30 ml frisch gebrühter Espresso
• Eis
• Kaffeebohnen zur Garnitur
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Martini-Glas abseihen. Mit Kaffeebohnen garnieren.
Fazit
Mit diesen zehn Cocktails hast du eine solide Grundlage, um Gäste zu beeindrucken oder einfach nur selbst einen köstlichen Drink zu genießen. Jeder dieser Cocktails hat seine eigene Geschichte und bietet dir die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksprofile und Techniken zu entdecken. Probier sie aus und finde heraus, welcher dein Favorit ist!